En este apartado se configuran los niveles de plato, que permiten definir el orden en la comanda, así como en el monitor de cocina y en las impresoras de cocina.
Estos niveles se aplican a todos los artículos del sistema. Cada artículo debe tener asignado un nivel de plato que determine el orden en el que se enviará a cocina.
Cada nivel creado aparecerá en forma de tarjeta dentro del listado general.
Desde esta pantalla se puede:
Buscar un nivel mediante el campo superior de búsqueda.
Acceder a la edición de un nivel existente pulsando sobre su tarjeta.
Crear un nuevo nivel con el botón “Nuevo nivel de plato” situado en la parte superior derecha.
Editar un nivel pulsando en su tarjeta.
💡 Consejo práctico:
Configurar correctamente los niveles de plato garantiza que los pedidos lleguen a cocina en el orden correcto, evitando confusiones y agilizando el flujo de trabajo durante el servicio.
Al pulsar el botón “Nuevo nivel de plato” o seleccionar la tarjeta de un nivel ya creado, se mostrará esta misma ventana.
La diferencia entre ambas acciones es únicamente el título mostrado:
Nuevo nivel de plato, cuando estamos creando uno nuevo.
Editar nivel de plato, cuando modificamos uno existente.
Nombre: permite introducir la descripción del nivel (por ejemplo, Entrante, Primero, Segundo, Postre, Bebidas, etc.).
Orden: indica la posición o secuencia en la que este nivel aparecerá dentro de la comanda y el orden de envío en cocina.
Una vez completados los datos, solo hay que pulsar el botón “Crear nuevo nivel” (o “Guardar cambios” en el caso de edición) para aplicar la configuración.